Fašírky plnené vajíčkom a mozzarellou pečené v muffinovej forme
60
0
2
Naklepeme mäso, osolíme, okoreníme a nakrájame ho na kúsky. V mise zmiesame lyzicu oleja, lyzicu sojovej omacky, grilovacie korenie a sol. V tejto marinady vlozime maso a premiesame. Nechame chvilu odstat. Papriku umyjeme a nakrájame. Taktiež cibuľu pokrájame. Pripravime si aj olivy na napichovanie. Na špajdľu napichujeme striedavo kúsky mäsa, slaniny, šampiony, olivy, papriky a cibule. Takto zhotovený špíz posypeme korením a potrieme olejom. Špízy grilujeme z každej strany približne 15 minút. Pažitkové zemiaky: Zemiaky osupeme, nakrajame a varime v osolenej vode do zmaknutia. Ked su uvarene, tak ich precedime. Pridame do nich maslo a premiesame. Nakoniec ich posypeme pazitkou a jarnou cibulkou. Znova premiesame. Dresing: Kyslu smotanu zmiesame s cesnakom a bylinkami. Podávame k zemiakom a špízom.