Borůvková bomba s jablkem
10
6
15
Troubu si předehřejeme na 175°C. Na plech lehce vytřený olejem položíme pečící papír. Naneseme na něj hromádky strouhaného sýru a lehce opepříme. Z hromádek uděláme kolečka o Ø cca 5 cm, pečeme po menších dávkách. Když kolečka začnou bublat a zlátnout, vyndáme je z trouby a ještě teplé placičky ohneme přes skleničku nebo naběračku tak, aby získaly tvar košíčků. Ricottu, smetanu, bylinky, pepř a sůl smícháme a dáme do lednice. Pak směsí naplníme košíčky a ozdobíme např. kouskem sušeného rajčátka, nebo čímkoli podle své chuti.