Dýňové tortelínky
60
0
1
Veprovou krkovicku nebo kotletku si nechame pres noc marinovat v oleji se soli, peprem a prolisovanym cesnekem. Na panvicce rozpalime olivovy olej a orestujeme cervenou cibuli nakrajenou na kolecka a pridame zampiony, orestujeme. Pridavame prolisovany cesnek, kapie a nechame chvilicku podusit. Potom podlijeme vinem a nechame vyvarit na vetsim plamenu. Pote pridavame rajcatove pyre, dosolime a dopeprime podle chuti a pridame i oregano. Nechame chvilku povarit. Pripravime si nalozene maso a ugrilujeme na grilu. Maso prelevame vyse uvedenou smesi a ihned podavame.