Česneková pomazánka s karotkou
20
1
2
Olomoucké tvarůžky rozmačkáme vidličkou (pokud jsou dostatečně měkké) nebo je nakrájíme na menší kousky a umeleme nebo rozsekáme v mixéru. Vložíme je do misky a přidáme změklé máslo a oloupanou cibuli nasekanou nadrobno. Vše poprášíme mletou sladkou a pálivou paprikou a důkladně promícháme. Je-li potřeba, pomazánku ještě osolíme. Podáváme ji na lehce opečených plátcích celozrnné bagety nebo na krajících čerstvého chleba a posypanou jemně nakrájenou pažitkou.