Skořicové uhlí
45
7
9
Tyčinky rozmrazíme, rozmixujeme nebo nastrouháme nadrobno. Uvaříme si vajíčka a bílky opět rozmixujeme nebo nastrouháme nadrobno. Přidáme majolku. Šlehačku vyšleháme do tuha a opatrně zamícháme do směsi. Nakonec přidáme šťávu z jednoho citronu. Podáváme na opečených toastech nebo s jakýmkoliv bílým pečivem. Zdobíme plátkem citronu nebo pomeranče.