Pohanka s rozinkami a banánem
20
11
9
Natrháme si asi 10 kusů květů černého bezu pěkně rozkvetlých a zdravých i se stopkami a opláchneme pod tekoucí vodou. Z vajec, mléka, mouky a soli umícháme hladké těstíčko. Květ uchopíme za stonek, namočíme v těstíčku a přeneseme do horkého oleje. Teprve teď stonek odstřihneme a kosmatici osmažíme z obou stran. Podáváme sypané cukrem a skořicí. Jsou dobré i na slano se zeleninovým salátem.