Ořechové dortíčky (cukroví)
20
1
1
Neslazené a neplněné oplatky nakrájíme na čtverečky 5x5 cm a nad parou z nich vytvarujeme kornoutky (nahřejeme, stočíme do kornoutku a zasuneme do skleničky). Okraje kornoutků namáčíme v čokoládové polevě a obalujeme ve strouhaných oříšcích. Plníme karamelovým krémem: v tlakovém hrnci vaříme plechovku kondenzovaného slazeného mléka. Zkaramelizované, vychladlé mléko vyšleháme s máslem a rumem.