Rýže s hráškem a sýrem
45
4
0
V hrnci rozehřejte ghí nebo olej a osmažte kmín a čili. Když kmínová zrnka začínají tmavnout, přidejte skořici, zázvor, kardamon a muškátový oříšek. Zamíchejte, přidejte rýži a pokračujte v míchání. Když je rýže osmahnutá přilijte vodu, hrnec zakryjte, snižte přívod tepla a vařte 15 až 18 minut.