Ořechové dortíčky (cukroví)
20
1
1
Ze 300 g mouky, 250 g Hery, 200 g cukru, vanilkového cukru, 140 g kokosu a 1 žloutku vypracujeme těsto. Zabalíme ho do fólie a vložíme aspoň na hodinu do ledničky. Připravíme si náplň. Nejdříve si v horké lázni rozpustíme bílou čokoládu s máslem, promícháme. Přidáme Salko (ne vařené!) a kokos. Vše promícháme a dáme vychladnout do ledničky. Těsto vyválíme a vykrájíme z něj srdíčka. Pečeme při 170°C 10- 15 min. Necháme vychladnout. Vychladlé cukroví potíráme ztuhlou vychlazenou náplní a slepujeme po dvou. Připravíme si polevu ze 150 g moučkového cukru, špetky potravinářského barviva, 1 bílku a citronové šťávy. Nakonec polevou potřeme cukroví, posypeme zdobením a skladujeme v chladu.