Ořechové dortíčky (cukroví)
20
1
1
Suroviny na těsto: 180 g hladké mouky, 30 g cukru, 2 žloutky, 100 g tuku. Suroviny na náplň: 100 g ořechů, 100 g cukru, sníh ze 2 bílků, jádra na ozdobu. Suroviny na těsto smícháme dohromady a vyválíme placku na 2 - 3 mm. Vykrájíme kolečka o průměru cca 2 cm a položíme na plech s pečícím papírem. Náplň : Ořechy umeleme, přidáme cukr a z bílků ušleháme tuhý sníh. Vše smícháme a cukrářským sáčkem uděláme na kolečka kopečky. Přitiskneme jádra ořechů a dáme péct na 160°C. Upečené lehce pocukrujeme.