Ořechové dortíčky (cukroví)
20
1
1
Smícháme 25 dkg hladké mouky, 13 dkg másla, 2 žloutky, lžičku prášku do pečiva, lžíci mleté kávy, 8 dkg moučkového cukru, 10 dkg mletých oříšků a trošku mléka. Jakmile máme vypracované těsto, můžeme nechat chvíli odležet a poté rozvalujeme a vykrajujeme srdíčka. Naskládáme na plech, upečeme. Necháme zchládnout. Mezitím si připravíme krém, který se skládá ze 13 dkg másla, 15 dkg cukru, 1/8l silné kávy a lžíce hrubé mouky. Poté slepujeme.