Další fotografie

Kaštanový dort

Autor receptu: sonizna (502 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Ingredience Postup

Kaštany s mandlemi rozmixujeme co nejvíce najemno. Přilijeme mléko a pořádně promícháme (můžeme promixovat tyčovým mixérem).
Čokoládu rozpustíme s máslem na velmi mírně rozpálené plotně.
Žloutky utřeme s cukrem. Z bílků ušleháme sníh.
Žloutky vmícháme do rozpuštěné čokolády, promícháme a celé to dáme ke kaštanům. Promícháme a lehce vmícháme sníh.
Pečeme na 170 °C asi 35 minut. Dort by neměl být úplně dopečený, jeho povrch by se při manipulaci měl lehce vlnit.
Podáváme s ušlehanou neslazenou šlehačkou.