Recept Tofu v sýrovém těstíčku
20
0
4
Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibulku, přidáme pokrájené houby (hnojník obecný), sůl, kmín, a podusíme do měkka. K vydušeným, prochladlým houbám přidáme vejce, sójovou mouku, v mléce namočenou a vymačkanou žemlovku (veku), sůl, koření a nasekané natě a promícháme. Z těsta uděláme ploché karbanátky, které obalíme jako řízek a z obou stran osmažíme. Podáváme s bramborem nebo chlebem, nebo jen se zeleninovým salátem.