Šlehaný tvaroh s jahodami
10
4
5
Hrušky oloupeme, rozpůlíme a lžičkou odstraníme jadřince. Polovinami k sobě je postavíme do kastrolu a zalijeme je vroucí vodou. Vaříme asi 3 minuty. Hrušky vyjmeme vychladíme. Ponechame 3 dl vývaru a rozpustíme v něm cukr. Za stálého míchání svaříme na karamel. Hrušky naplníme sýrem, poloviny vždy stiskneme k sobě a zalijeme je karamelem. Zdobíme čerstvou mátou, která dezert dochutí a doladí.