Recept Rýžový nákyp
30
1
4
Porce kapra omyjeme, osolíme, okmínujeme a dáme péci na máslo. Potom mírně podlijeme vývarem a dusíme do měkka. Žloutky, vývaru, špetku soli, pepře a vše šleháme ve vodní lázni do ztuhnutí. Nakonec přidáme máslo a opatrně přikapáváme citronovou šťávu. Porce kapra přeléváme omáčkou a zdobíme sekanou petrželkou a rajčetem.