Ořechové dortíčky (cukroví)
20
1
1
Z mouky, kakaa, cukru, másla a žloutků vypracujeme hladké těsto a na pomoučněném vále tence vyválíme. Vykrajujeme hvězdičky nebo jiné tvary a ukládáme na plech s pečícím papírem. Dáme do předehřáté trouby na 180°C a upečeme dočervena. Povidla smícháme s mletými ořechy, podle chuti přidáme pár kapek rumu a můžeme přidat moučkový cukr, pokud máme povidla kyselá. Vychladlé hvězdičky slepujeme ochucenými povidly, polije čokoládovou polevou a ozdobíme mandlovými lupínky. Poleva: Tuk rozpustíme ve vodní lázni, přidáme rozlámanou čokoládu, kakao a vymícháme dohladka.