Jemný a rychlý bramborový salát
60
22
25
1) Grep i pomeranč zbavíme kůry - nesmí na nich zůstat žádná bílá slupka. Dužinu nakrájíme na měsíčky, z odřezků vymačkáme šťávu. 2) Přidáme citronovou šťávu. 3) Fenykl nastrouháme najemno nebo nakrájíme na velmi tenké plátky a přidáme k citrusům, aby nezhnědl. 4) Přidáme olivový olej, sůl a pepř. 5) Necháme hodinu v lednici. 6) Podáváme s lístky máty a natrhanou mozzarellou.