Istrijská sekaná
100
4
10
Maso nakrájíme na kousky, osmahneme na oleji, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, kmín, bazalku, osolíme, opepříme a zalijeme trochou vody. Podusíme, přidáme zelí nakrájené na nudličky, mrkev nakrájenou na kolečka, brambory rozkrájené na větší kostičky a rajský protlak. Dusíme za občasného podlévání. Nemícháme, jen hrncem pootáčíme.