Sladké bramborové lívance
45
3
4
Všechny přísady na těsto kromě mouky smícháme v míse. Nad vroucí vodou vše metličkou šleháme, až vznikne směs kapku řidší než majonéza. Pak vmícháme přesátou mouku. Těsto rozdělíme na 4 díly a vyválíme stejné placky. Přeneseme na pečící papír. Pečeme v předehřáté troubě na 170°C. asi 3 minuty. Po vychladnutí slepíme krémem. Krém: 200 ml mléka,200g jihočeského másla,3 lžíce hladké mouky,150g cukru V hrnci mléko a mouku mícháme do zhoustnutí. Pak necháme zchladnout. občas promícháme. Až bude mít pokojovou teplotu vmícháme máslo, které má mít také pokojovou teplotu, a cukr.