Moje koprová marináda
10
1
2
Příprava: Slaninu nakrájíme na drobné kostičky, rozdělíme a játra a utvoříme závitky, které spíchneme jehlami nebo ovážeme nití. Závitky obalíme v mouce, opečeme na másle, podlijeme horkou vodou nebo vývarem a pod pokličkou dusíme doměkka. Šťávu zahustíme trochou mouky rozkvedlané ve smetaně, vše ještě krátce povaříme, osolíme a opepříme. Podáváme s rýží.