Křupavé steaky s omáčkou teriyaki
20
0
1
1) Zeleninu nakrájíme na větší kousky. 2) Obalovací směs smícháme s vejcem a ledovou vodou - ve vodě můžeme před použitím dát kostky ledu - horký olej a ledová voda jsou základem tohoto receptu. 3) Na pánvi rozpálíme olej. Jednotlivé kousky zeleniny namáčíme do těstíčka a smažíme dozlatava. 4) Připravíme si omáčku a to tak, že svaříme 200 ml vody a směs Dashi no moto. Odstavíme a přidáme nastrouhanou bílou mrkev. Zeleninu v tempuře namáčíme do těstíčka.