Recept Dušený králík se žampiony a zeleninou
45
1
1
Chřest nakrájíme na menší špalíky, lososa nakrájíme na kousky a kopřivy nasekáme najemno. V misce rozšleháme vejce, lehce je osolíme, opepříme a vmícháme nasekané kopřivy. V pánvi rozehřejeme olej, vhodíme chřest, bez odkrojených hlaviček, ty si odložíme stranou. Po chvíli restování přidáme kousky lososa a odložené chřestové hlavičky, vše zalijeme připravenými vejci a při mírnější teplotě necháme vejce ztuhnout. Omeletu posypeme nasekanou pažitkou a vypneme.