Jemný a rychlý bramborový salát
60
22
25
1) Listy salátu omyjeme, osušíme a natrháme. 2) Ocet šleháme se solí, dokud se sůl nerozpustí. Přidáme dijonskou hořčici, nasekaný česnek a olej. 3) Slaninu a bagetu nakrájíme na kostičky a nasucho opečeme. 4) Připravíme si zastřené vejce (vodu vaříme s octem - a vejce vyklepneme do víru, který ve vodě uděláme vařečkou - vaříme asi 2 minuty, aby žloutek zůstal tekutý). 5) Na salátové listy nasypeme slaninu a krutony z bagety, položíme vejce a zalijeme zálivkou.