Jablkové knedlíky

Jablka oloupat, nastrouhat, smíchat s hrubou moukou = množství závisí na kvalitě jablek, musí vzniknout knedlíkové těsto.Těsto důkladně promícháme, necháme odpočinout a znovu zamícháme. Ruce namočíme ve vodě a z těsta vytvoříme kouličky asi o průměru 4 cm, dáme vařit do osolené vody. Po uvaření vyplavou a servírujeme s posypkou, která nám chutná = máslo, cukr se skořicí, kakao, granko, čokoláda, tvaroh, smetana...