Šunková rýže
30
10
9
1 ½ kg jablek ¼ kg krystal. cukru 1/8 l. octa 20 dkg křenu Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců, dáme do vody s octem, aby nečernaly. Pak postrouháme křen. Všechno smícháme a dle chuti osolíme. Dáme do sklenic a uzavřeme. Už nesterilizujeme!