Zeleninový boršč podle sonizny
30
4
7
Oloupeme brambory a mrkev, a nakrájíme na malé kostičky. Brokolici obereme na růžičky. V kastrolu si rozpustíme máslo, přidáme mrkev a brambory a pár minut opékáme. Pak přidáme brokolici, a zalijeme trochu vody(je lepší dát málo vody, pak je polévka krásně hustá i bez zahuštění. Z 1 Brokolice max. 1-1,5 litru polévky). Osolíme, přidáme majoránku, a vaříme do měkka. Rozmixujeme tyčákem, a nakonec přidáme trochu mléka na zjemnění.