Džuveč z filé
60
2
2
Nakrájíme cibuli a a orestujeme ji, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu. Pak přidáme plátky masa, které orestujeme z obou stran. Zalijeme vývarem a okořeníme kmínem, majoránkou, solí a pepřem. Dusíme, dokud nebude maso měkké. Podáváme s kmínovými bramborami.