Recept Rýžový nákyp
30
1
4
Plátky masa naklepeme a dáme do kastrolu na rozehřátý olej. Trochu je opečeme, obrátíme, osolíme, opepříme a přiklopíme poklicí. Maso pustí šťávu. Po vydušení šťávy přidáme nakrájený, nebo nasekaný česnek. Podlijeme vodou a plátky dusíme do měkka. V troše vody rozmícháme hořčici, okurku nakrájíme na drobno a vše přidáme k masu. Ve studené vodě rozmícháme mouku, omáčku zahustíme a provaříme. Na závěr přilijeme smetanu, necháme přejít varem a odstavíme. Podáváme s houskovým knedlíkem.