Bůčkový špíz
45
6
6
Maso na plátek osolíme a nasucho opečeme,podlijeme vývarem a dusíme.Zvlášt upražíme suchou mouku,zředíme mlékem a nalijem k poloměkkému masu.Maso vyjmout do omáčky vložíme nakrájené na kousky scezené fazolky.Prohřejem s masem a zjemníme máslem