Červená čočka jako příloha
45
6
7
V míse rozmícháme mouku, osolíme a zalijeme mlékem s rozšlehaným žloutkem. Z bílku ušleháme sníh a vmícháme do těsta. Nakonec přidáme na kostičky nakrájený rohlík. Čtyři 250 ml hrnky vymažeme rozehřátým tukem a rozdělíme do nich těsto. Vložíme je do hrnce s vroucí vodou - voda nesmí dosahovat výš než do poloviny hrnků. Vaříme pozvolna asi 30 min. Knedlíky uvolníme od hrnků nožem a vyklopíme. Nakrájíme a podáváme jako přílohu k omáčkám.