Kuře na paprice klasické
60
86
163
Houby očistíme a drobně nakrájíme. Do hrnce dáme máslo, rozpustíme, přidáme připravené houby, podlijeme troškou vody, osolíme a podusíme, až se voda odpaří. Přidáme papriku a krátce orestujeme. Zalijeme podle potřeby vývarem a vaříme do měkka. Ve smetaně rozmícháme mouku, přidáme k povařeným houbám a za stálého míchání necháme přejít varem. Podle chuti přidáme cukr, ocet a dosolíme. Podáváme s chlebem nebo knedlíkem.