Výživná pomazánka na snídani
10
2
1
Houby očistíme, nakrájíme na tenké plátky a vložíme do ohřátého másla. Za stálého míchání podusíme houby a necháme vysmahnout. Poté podlijeme smetanou, osolíme a opepříme a mícháme do husta. Nakonec vmícháme jemně nasekanou petrželku nebo pažitku. Vzniklou hmotu potíráme a krajíčky veky, posypeme strouhaným sýrem. Vložíme do předem vyhřáté trouby a zapečeme. Nechceme-li přípravu pomazánky prodlužovat zapékáním, postačí, když sýr zamícháme rovnou do pomazánky po odstavení z ohně.