Bůčkový špíz
45
6
6
Kuřecí řízky omyjte a osušte. Jogurt smíchejte s kari, solí a chilli. V připravené směsi nechte kuře v chladničce asi 2 hodiny marinovat. Kuře vyjměte z marinády a nechejte okapat, dejte na plech pokrytý pečicím papírem a pečte v předehřáté troubě při 200°C asi 20 minut. Očistěte cibulku, nakrájejte na kolečka. Papriku očistěte, odstraňte semínka a pokrájejte na kostičky. Nakrájenou zeleninu povařte asi 5 minut ve vývaru, poté vyjměte a nechejte okapat. Dolijte vývar vodou do 400 ml, přiveďte k varu, přisypte rýži a uvařte doměkka. Rýži přidejte k zelenině, dochuťte a podávejte s kuřetem. Tip: pokud nemáte rádi jasmínovou rýži,lze připravit z jakékoli rýže.