Recept Rýžový nákyp
30
1
4
Bůček vykostíme a rozřízneme na široký plát,naklepeme,osolíme,opepříme,posypeme1 drobně nakrájenou cibulí,kmínem,mletou paprikou a drobně nakrájeným česnekem.Nahoru rozložíme omytou uzenou klobásu,bůček svineme do rolády tak,aby klobása byla uprostřed,svážeme nití a opečeme na rozehřátém sádle ze všech stran.Potom podlijeme vývarem,přidáme cibuli nakrájenou na kolečka a upečeme ve vyhřáté troubě do měkka.Během pečení podle potřeby podléváme.Upečené maso vyndáme,zbavíme nití a nakrájíme na plátky. Příloha,brambory,chléb.