Recept Tofu v sýrovém těstíčku
20
0
4
Zmrazené či sterilované fazolky, (kdo má možnost doma vypěstovat - dávám pak přednost žluté odrůdě - je jemnější), uvaříme ve vodě téměř do měkka. Sterilované fazolky již jsou ochucené , mražené či čerstvé osolíme a okyselíme hned na začátku vaření, aby nasákly chuť dovnitř. Když jsou téměř měkké, nalijeme mléko, rozkvedlanou mouku a nakonec smetanu. Dochutíme octem, solí a cukrem podle chuti. Podáváme s bramborem a vařenými vejci natvrdo, hodí se i vařené hovězí maso.