Česneková pomazánka s karotkou
20
1
2
Cibuli jemně nakrájíme a zpěníme na oleji. Poté přidáme droždí a za stálého míchání osmažíme dohněda. Opečeme i nakrájenou zeleninu. Osolíme, opepříme, zalijeme šlehanými vejci a mícháme až do ztuhnutí. Do hotové pomazánky vmícháme nasekanou petrželku nebo pažitku a lžičku hořčice a okořeníme solí a pepřem. Mažeme na tmavý chléb.