skvělá paštika z kuřecích jatýrek
20
1
6
Bůček osolíme, přidáme 1 vrchovatou lžičku paštikového koření, nakrájíme 3 - 4 větší cibule a vše dáme péct na 1 - 1,5 hodiny. Když je maso měkké, tak ho i s cibulí pomeleme. Přidáme játra, vše zamícháme a ještě vlažné rozmixujeme. Po umixování opět všechno za stálého míchání povaříme asi 15 minut. Dáme do skleniček a 30 minut sterilujeme při 100 °C.