Svíčková originál po Budapešťsku
100
11
8
Kotlety osolíme, opepříme a opečeme na rozpáleném oleji.Maso dáme stranou- ponecháme někde v teple. Ve výpeku osmažíme nakrájenou cibuli, vrátíme maso do pekáče, podlejeme vývarem a dusíme do měkka. Na pánvi rozeškvaříme špek, přidáme pikantní klobásku nakrájenou na kolečka, rajčata a papriku nakrájenou na proužky - vše opečeme a přidáme do pekáče ke kotletám a ještě dusíme než zelenina změkne.