Na oleji osmažíme nakrájenou cibulku, zprudka na ní opečeme osolené plátky panenky a dáme do pekáče.
Oloupaný zázvor, kapii a feferonku bez semínek nasekáme nadrobno, orestujeme na oleji a promícháme s hořčicí, protlakem, sójovou omáčkou a medem. Prohřejeme, zalijeme vývarem a směsí přelijeme panenku. Necháme pár minut v troubě zapéct.
