Cuketové placičky se salámem

Autor receptu: bak (51 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Snadné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(9 hlasů)
Ohodnotit recept
96× přidáno do oblíbených

Cukety a bramboru oloupeme - 1 cuketu a brambor nastrouháme na struhadle s většími oky, druhou nastrouháme na struhadle s menším oky. Vše dáme na cedník, necháme okapat a ještě trochu vymačkáme. Dáme do mísy, přidáme vejce, prolisovaný česnek, rozemnutou majoránku, kmín, salám nastrouhaný na struhadle s většími oky, škrob a podle potřeby zahustíme moukou. Promícháme a z těsta v rozpáleném oleji smažíme malé placičky z obou dvou stran dočervena. Ubrouskem odsajeme přebytečný tuk a podáváme s bramborem, zeleninou nebo jen tak, jako chuťovku.

Komentáře a dotazy…