Provensálská sekaná - terinna
100
0
1
PIKANTNÍ TĚSTO: 1/2 hrnku mléka, 2 vejce, podle potřeby polohrubá mouka, špetka soli, 2 lžíce rozpuštěného másla, 1 polévková lžíce koňaku SLADKÉ TĚSTO: jako pikantní těsto + 2 lžičky cukru moučky, 1 lžička vanilkového cukru a místo koňaku pomerančový likér Suroviny zpracováváme jako u klasických českých palačinek. Hladce rozmíchané těsto odléváme na rozehřátou pánev, vždy 4 lžíce na 1 palačinku.