Ořechové dortíčky (cukroví)
20
1
1
Do mísy prosejeme mouku a cukr, přidáme ostatní sypké suroviny a dobře promícháme. Přilijeme rozšlehané vejce, med, nerozpuštěné sádlo a vypracujeme vláčné těsto, necháme do druhého dne odležet. Pokud se nám zdá, že je těsto řídké přidáme trochu mouky. Na pomoučněném vále vyválíme na sílu asi 1/2 cm a vykrajujeme tvary. Ukládáme na plech s pečícím papírem, dáme do předehřáté trouby na 200°C a upečeme dočervena a necháme na rovné podložce vychladnout. Druhý den polijeme čokoládovou polevou a zdobíme podle své fantazie. čokoládová poleva: Do kastrólku dáme tuk a rozpustíme, přidáme rozlámanou čokoládu, kakao a mícháme, až se čoláda rozpustí.