Sýrová kolečka nejen k vínu
30
5
5
Čočku den před výrobou salátu namočíme a pak uvaříme tak akorát ( nesmí býti jak bláto ) , scedíme a necháme vychladnout. Zeleninu nakrájíme na přiměřené kousky. Česnek prolisujeme a spolu se zeleninou , čočkou ,uvařenou rýží dáme do mísy . Ochutíme pepřem a solí. Přidáme majolku s hořčicí a opatrně promícháme , popřípadě dochutíme. Mezitím jsme si připravili kuřecí maso na nudličky , které jsme buď povařili či orestovali. Necháme mírně vychladnout a pak vmícháme do salátu. Já tento salát dělám den před Novým rokem , aby se rozležel. Dle tradic má býti na Nový rok čočka , no a já ji jinak nesním než takto.