Recept Tofu v sýrovém těstíčku
20
0
4
Namočit cizrnu (nejlépe přes noc, pak se nevaří dlouho), uvařit a rozmixovat. Na oleji orestovat cibuli (šalotka nebo pochoutková je jemnější), česnek a kousek sušené chilli papričky. Vše smíchat, přidat pomleté vločky - osvědčilo se mi rozmixovat je v mixéru (ovesné, špaldové nebo žitné), vejce, sůl, pepř, petrželku a případně další koření. Suroviny jsou orientační, sami si vychytáte poměry a případné další suroviny - bylinky, koření,... Vytvarovat placičky a péct v troubě na pečícím papíru . Možno i smažit na trošce oleje. Přílohou je nejlepší zeleninový salát, nebo grilovaná zelenina.