Karamelové BeBe rezy
30
20
29
Vajecne bielky vyslahame nad parou s praskovym cukrom. Ked je pena kremova, nalejeme do nej citronovu stavu a este par minut slahame. Pena ma byt lahka a musi drzat tvar. Penu naložím do sáčka bez ozdobnej špičky a vytláčam kôpky na vykrojené oplátky (tvar kruhu).Oplátky s penou poukladám na rošt z chladničky ten polžím na plech a oblievam penu s čokoládou (rozpustenou).