Recept Čočkovo-vločková polévka
45
0
0
Oloupeme cibuli, nakrájíme na plátky. V hrnci rozpustíme máslo a cibuli v něm podusíme. Hovězí vývar uvedeme do varu a přilijeme k cibuli. Necháme 20min. při mírné teplotě táhnout. Ochutíme vínem, pepřem a solí. Dle chuti přidáme oříšek. Polévku dáme do ohnivzdorné mísy, ementál nastrouháme na jemno, Krajíčky chleba posypeme nastrouhaným sýrem a položíme do polévky. Zapékáme asi 3minuty v troubě při vysoké vrchní teplotě dokud se sýr nerozpustí a nezíská zlatavou barvu.