Pantoflíky na oslavu narozenin
30
4
8
Do mísy rozdrobte droždí, zasypte cukrem a lžící mouky, přidejte trochu vlahého mléka a nechte vzejít kvásek. Pak přilijte zbytek mléka , přidejte mouku, vejce, větší špetku soli, vše rozšlehejte a nechte vykynout. Špenát rozmrazte a vymačkejte (kopřivy spařte a jemně nasekejte). Jednu lžíci přidejte do vykynutého těsta, na másle zpěňze cibulku, nasekaný stroužek česneku, přidejte špenát nebo kopřivy. Duste, dokud se neodpaří voda a odstavte. Přimíchejte Lučinu nebo tvaroh a podle chuti osolte a opepřete. Z vykynutého těsta upečte lívanečky, které potřete špenátovou nebo kopřivovou směsí. Ozdobit můžete dle vlastního uvážení; např. 1/4 uvařeného vejce a na konec ještě jemně posypat sladkou paprikou.