Ševcovská pochoutka
100
2
3
Řepu důkladně odrhneme kartáčkem a dáme do hrnce. Zalijeme vodou a vaříme do měkka, necháme, trochu vychladnout a oloupeme. Mezitím si připravíme nálev. Vodu dáme do hrnce a uvedeme do varu, přidáme ocet, cukr, sacharin a deko a povaříme asi 3 minuty, necháme vychladnout a ocedíme. Řepu nakrájíme na kostičky, podle toho jak je chceme mít velké a dáme do zavařovacích sklenic do 3/4. Do každé sklenice dáme 3 semínka fenyklu, zalijeme nálevem a zavíčkujeme. Sklenice dáme do zavařovacího hrnce, nalijeme vodu do poloviny sklenic a přikryjeme poklicí. Vaříme 15 minut od bodu varu, aby chytly víčka. Sklenice obsah 0,3 ml.