Sýrový salátek se Šunčičkou
20
1
1
Celer oloupáme, nakrouháme na silnější nudličky a vložíme do okyselené a osolené vody. Celer jen krátce, asi 8 minut, podusíme. Podušený celer scedíme, dáme do hluboké mísy a posypeme jemné sekanou cibulí a zelenou petrželkou. Část vývaru z celeru zředíme citrónovou šťávou, přidáme cukr, olej, dobře protřepeme a nalijeme na salát Před podáváním posypeme salát sekaným, natvrdo vařeným vejcem.