Recept Tofu v sýrovém těstíčku
20
0
4
Žampiony očistíme, nakrájíme je na tenčí plátky a velmi krátce je osmahneme na olivovém oleji. Poté žampiony podlijeme trochou vody, přidáme pepř, sůl a dusíme je asi 15 minut. Když jsou žampiony měkké, tak k nim přidáme tmavý pšeničný bulgur, který jsme předtím vařili v osolené vodě asi 12 minut. Žampiony společně s bulgurem pak ještě na chvíli společně podusíme a poté podáváme s čerstvou zeleninkou.